خانه » آشپزی » آموزش و نحوه درست کردن سوهان کنجدی
loading...

آموزش و نحوه درست کردن سوهان کنجدی

آموزش و نحوه درست کردن سوهان کنجدی

آموزش و نحوه درست کردن سوهان کنجدی

آشپزی:در قسمت آموزش آشپزی سایت میهن گرام طرز تهیه برخی از شیرینی ها قرار داده شده است برخی از شیرینی ها را در صورت داشتن امکانات مورد نیاز می توان در منزل تهیه کرد.

مواد لازم

کنجد                                      یک ونیم پیمانه
شکر                                      یک پیمانه
عسل                                    سه قاشق غذاخوری
روغن                                     دو قاشق غذاخوری
زعفران حل شده در آب               یک قاشق غذاخوری

روش تهیه

شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ گردند.سپس زعفران را افزوده و در آخر کنجد را اضافه کنید و گاهی، هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند.
سینی را چرب کره و برای امتحان، مقدار کمی از سوهان را روی سینی بریزید. اگر فورا بسته شد و زیر دندان ترد بود، سوهان آماده می باشد. حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند.
سپس سوهان را با قاشق مرباخوری داخل سینی با فاصله بریزید و روی آن را با پودر پسته تزئین نمایید. بعد از سرد شدن، سوهان ها را از سینی جدا کرده و در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگهداری کنید.

سوهان عسلی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*